2009/11/27 (Fri) しゅうまい弁当



きょうのべんとう、です。
早くしないと、
きのうのべんとう、になっちゃう。



*かにしゅうまい/ひじき/卵焼き/ブロッコリー/オレンジ/わかめご飯*
09-11-26-1.jpg




寝坊した日は、
子供たちの朝ごはんは、おにぎりになります。

今日は、おにぎりの日、でした(汗)。
わかめご飯のおにぎりだったので、
お弁当もね、同じものを。





ブロッコリー、お弁当にちょっとだけ使うとき、
レンジでチン、するんですけどね。


どうも、おいしくない。
くったりと、ぐったりと、べっちゃりと?
とにかく、おいしくない。



ほんの一切れだけのチン、
おいしくする方法、しりませんかぁ〜〜〜???




あっ、
きのうのおべんとう、
になっちゃった。


参加してマス。


お弁当 | comment(0) |


2009/11/25 (Wed) コロッケ弁当


ちっちゃいクリームコロッケ。
お惣菜ですけど。でへ。


*クリームコロッケ/ポテトサラダ/ねぎと青海苔の卵焼き/赤カブの甘酢漬け/りんご*
09-11-25-1.jpg




あんまりおかずにならない、おかずばっかり。
赤カブが一番おかずになるって、どうよ・・・。




昨日は、ゆうやんお誕生日。
23日に、焼肉バイキングでお祝いしたので、
昨日は、ふつーーーのケーキを買ってきて、
「ささっ、たべるかぁ。」
というノリで、夕方おやつにいただきました。


いつからだろう。
お誕生日にホールケーキを用意しなくなったのは・・・・。
量より質にかわったのは・・・・。





で。
昨日は、兄さんが休みだったので、
デートしてきました。
映画2012を観にいってきましたよん。
映画が始まるまで、
ショッピングモールをぶらぶら。

ふふふ。
本当にデートみたいでしょ。


ウチの兄さん、
親と(というより、ワタシと)出かけるの、
あんまり嫌がりません。
一緒にゲームに夢中になったり、
同じ本を読んだり、一緒にTV見て笑ったり、
威厳がないから・・・でしょうか。



っていうか。
こういうのを、草食系というのだろうか(笑)。
最先端???(笑)。






参加してマス。

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2009/11/21 (Sat) 大きくて丸いパン@酵母


おとつい、焼いたパンです。



気持ち的には、
カンパーニュ、なんですが。
型がないので、ザルとさらしで代用。

クープが開かないのが、一番凹む・・・・・・。
09-11-21-1.jpg


もうだめだと思った、ヨーグルト酵母ですが。
なんとか、なんとか、
パンになりました。
酸味もなかったし。ホッ。



09-11-21-2.jpg


バリバリのクラスト。
モチモチのクラム。
あごの強化に、いかがでしょう(笑)。
ちょっとだけ、粗めのライ麦混ぜてます。



荒熱をとって、まだほかほかのところに、
べったり、たっぷり、がっつり、
マーガリンを乗っけて、ほおばる。
至福のとき。






参加してマス。




酵母のパン | comment(2) |


2009/11/16 (Mon) ハンバーグ弁当


まずは、見てみて。


*ハンバーグ/スパゲティ/目玉焼き/里芋のごま味噌/キウィ/赤カブ*
はんばーぐどこ?




ハンバーグ、どこ!?



ってかんじに、仕上げてみました〜〜〜。

ハンバーグとのなじみが悪く、
結局、別々に食べましたけどね(笑)。




この里芋。
実家での収穫品。
実家の母は、
ワタシがずぼらでなまくらなことを
よ〜〜〜〜く知っているので、
皮をむいてからくれます(汗)。


里芋は、
皮をむいて水気を取ったあと、
2〜3日は冷蔵保存、OKなのですよ。
(多少、赤っぽくなりますが、味は変わりません。)




やわらかくゆでてから、
味噌と砂糖をごま油でさっさといため、
すりごまを加えてあえたものですが。

里芋料理で、
唯一兄さんが口にする調理法です。







参加してマス。

お弁当 | comment(2) |


2009/11/11 (Wed) かまぼこパン



にいやんがいやいや食べた、変り種パン。
拝み倒して、1個食べてもらった。



富山県は細工かまぼこ

かまぼこパン。



かまぼこに、和からしをを少しぬってから、
生地を巻き巻き。
焼成前に、マヨをぶじゅ。
和からしはなくってもよし、だったな。



ウィンナーのような、誘惑の香りはないけれど。
ほんわかと、まぁ、それなりにおいしい。


兄さん、
「まぁ・・・あり、かな。」





先日、義弟の結婚式だったといいましたねぇ。
富山県の結婚式といえば、
細工かまぼこでございます。


09-11-10-1.jpg
鯛でございます。
こちら、中くらいのもですね。
(私たちのときは、もっと大きかった・・・・)



09-11-10-2.jpg
鶴亀も、ございますよ。


基本、
ご近所とか、親戚とかに切って配るんですが。
核家族で、
近所付き合いの薄い新興住宅地で、
どうやって消費しろと!?

そんな時便利な、女だらけの職場(笑)。
鶴のほうは、今日会社に持っていきました。




ちなみに、
このパンには、
鯛の尻尾の付け根辺りを使用。






参加してマス。

パン | comment(2) |


2009/11/10 (Tue) 酵母でココアロール

朝起きてから、こねたパン。
焼き上がりは、夕飯直前。



子供に大人気。
ココアロール。
もちろん、チョコチップたっぷり、巻き込んで。



09-11-10-3.jpg




焼きたてを食べたらね、
生焼け??って思ったけど。

ふわふわで、
チョコたっぷりだから勘違いしたっぽいね。

09-11-10-4.jpg
ちゃんと焼けてるヨン。




夕飯はグラタンだった、今日。
ココアロールというのは、
ちと、
ミスマッチなんでございますが。
ちっちゃいことはきにするな〜〜〜なんです(笑)。




ゆうやん、完全復活。
明日、治癒証明書もらいにいきます。


ゆうやんが治ったとたん、
ゆうやんの学校、
今日から金曜日まで休校・・・。



なんてこったい・・・・(涙)。






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酵母のパン | comment(0) |


2009/11/08 (Sun) 酵母で山食



ヨーグルトで酵母をおこしてました。
グッドタイミング??で、引きこもり状態。
酵母パン、焼き放題(笑)。




コレが食べたくって、
酵母をおこしたといっても、過言ではないだろう。
09-11-8-2.jpg
控えめな、釜伸び。
最近、パン焼きから離れてたのが、一目瞭然(汗)。
なかなか、思うパンが出来ない。



09-11-8-3.jpg
酵母のパンの、クラムって、キラキラしてるのよねぇ〜〜。
好いにほい〜〜〜♪





そしてこれ。
09-11-8-4.jpg
キャラメルクリームのパターケーキ。
これは、明日からのおやつに。






おまけ。
09-11-8-1.jpg
昨日は、義弟の結婚式。
ゆうやんのインフルで、
母さんとゆうやん、出席を遠慮してました。
いきたかったなぁ・・・・・・。








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