http://okaachan.blog31.fc2.com/ 毎日毎日子供たちが聞いてくる言葉。 さぁ！今日は何をつくろうかな。 ja http://okaachan.blog31.fc2.com/blog-entry-926.html ちっちゃいクリームコロッケ。お惣菜ですけど。でへ。＊クリームコロッケ/ポテトサラダ/ねぎと青海苔の卵焼き/赤カブの甘酢漬け/りんご＊あんまりおかずにならない、おかずばっかり。赤カブが一番おかずになるって、どうよ・・・。昨日は、ゆうやんお誕生日。２３日に、焼肉バイキングでお祝いしたので、昨日は、ふつーーーのケーキを買ってきて、「ささっ、たべるかぁ。」というノリで、夕方おやつにいただきました。いつからだろ ちっちゃいクリームコロッケ。
お惣菜ですけど。でへ。


＊クリームコロッケ/ポテトサラダ/ねぎと青海苔の卵焼き/赤カブの甘酢漬け/りんご＊





あんまりおかずにならない、おかずばっかり。
赤カブが一番おかずになるって、どうよ・・・。




昨日は、ゆうやんお誕生日。
２３日に、焼肉バイキングでお祝いしたので、
昨日は、ふつーーーのケーキを買ってきて、
「ささっ、たべるかぁ。」
というノリで、夕方おやつにいただきました。


いつからだろう。
お誕生日にホールケーキを用意しなくなったのは・・・・。
量より質にかわったのは・・・・。





で。
昨日は、兄さんが休みだったので、
デートしてきました。
映画2012を観にいってきましたよん。
映画が始まるまで、
ショッピングモールをぶらぶら。

ふふふ。
本当にデートみたいでしょ。


ウチの兄さん、
親と(というより、ワタシと）出かけるの、
あんまり嫌がりません。
一緒にゲームに夢中になったり、
同じ本を読んだり、一緒にＴＶ見て笑ったり、
威厳がないから・・・でしょうか。



っていうか。
こういうのを、草食系というのだろうか（笑）。
最先端？？？(笑）。






参加してマス。

]]> お弁当 2009-11-25T22:37:14+09:00 うたの森 FC2-BLOG http://okaachan.blog31.fc2.com/blog-entry-925.html おとつい、焼いたパンです。気持ち的には、カンパーニュ、なんですが。型がないので、ザルとさらしで代用。クープが開かないのが、一番凹む・・・・・・。もうだめだと思った、ヨーグルト酵母ですが。なんとか、なんとか、パンになりました。酸味もなかったし。ホッ。バリバリのクラスト。モチモチのクラム。あごの強化に、いかがでしょう(笑）。ちょっとだけ、粗めのライ麦混ぜてます。荒熱をとって、まだほかほかのところに、べ おとつい、焼いたパンです。



気持ち的には、
カンパーニュ、なんですが。
型がないので、ザルとさらしで代用。

クープが開かないのが、一番凹む・・・・・・。



もうだめだと思った、ヨーグルト酵母ですが。
なんとか、なんとか、
パンになりました。
酸味もなかったし。ホッ。






バリバリのクラスト。
モチモチのクラム。
あごの強化に、いかがでしょう(笑）。
ちょっとだけ、粗めのライ麦混ぜてます。



荒熱をとって、まだほかほかのところに、
べったり、たっぷり、がっつり、
マーガリンを乗っけて、ほおばる。
至福のとき。






参加してマス。




]]> 酵母のパン 2009-11-21T22:45:53+09:00 うたの森 FC2-BLOG http://okaachan.blog31.fc2.com/blog-entry-924.html まずは、見てみて。＊ハンバーグ/スパゲティ/目玉焼き/里芋のごま味噌/キウィ/赤カブ＊ハンバーグ、どこ！？ってかんじに、仕上げてみました～～～。ハンバーグとのなじみが悪く、結局、別々に食べましたけどね(笑）。この里芋。実家での収穫品。実家の母は、ワタシがずぼらでなまくらなことをよ～～～～く知っているので、皮をむいてからくれます(汗）。里芋は、皮をむいて水気を取ったあと、２～３日は冷蔵保存、ＯＫなのですよ まずは、見てみて。


＊ハンバーグ/スパゲティ/目玉焼き/里芋のごま味噌/キウィ/赤カブ＊





ハンバーグ、どこ！？



ってかんじに、仕上げてみました～～～。

ハンバーグとのなじみが悪く、
結局、別々に食べましたけどね(笑）。




この里芋。
実家での収穫品。
実家の母は、
ワタシがずぼらでなまくらなことを
よ～～～～く知っているので、
皮をむいてからくれます(汗）。


里芋は、
皮をむいて水気を取ったあと、
２～３日は冷蔵保存、ＯＫなのですよ。
(多少、赤っぽくなりますが、味は変わりません。）




やわらかくゆでてから、
味噌と砂糖をごま油でさっさといため、
すりごまを加えてあえたものですが。

里芋料理で、
唯一兄さんが口にする調理法です。







参加してマス。

]]> お弁当 2009-11-16T22:48:53+09:00 うたの森 FC2-BLOG http://okaachan.blog31.fc2.com/blog-entry-923.html にいやんがいやいや食べた、変り種パン。拝み倒して、１個食べてもらった。かまぼこパン。かまぼこに、和からしをを少しぬってから、生地を巻き巻き。焼成前に、マヨをぶじゅ。和からしはなくってもよし、だったな。ウィンナーのような、誘惑の香りはないけれど。ほんわかと、まぁ、それなりにおいしい。兄さん、「まぁ・・・あり、かな。」先日、義弟の結婚式だったといいましたねぇ。富山県の結婚式といえば、細工かまぼこでござ
にいやんがいやいや食べた、変り種パン。
拝み倒して、１個食べてもらった。





かまぼこパン。



かまぼこに、和からしをを少しぬってから、
生地を巻き巻き。
焼成前に、マヨをぶじゅ。
和からしはなくってもよし、だったな。



ウィンナーのような、誘惑の香りはないけれど。
ほんわかと、まぁ、それなりにおいしい。


兄さん、
「まぁ・・・あり、かな。」





先日、義弟の結婚式だったといいましたねぇ。
富山県の結婚式といえば、
細工かまぼこでございます。



鯛でございます。
こちら、中くらいのもですね。
(私たちのときは、もっと大きかった・・・・）




鶴亀も、ございますよ。


基本、
ご近所とか、親戚とかに切って配るんですが。
核家族で、
近所付き合いの薄い新興住宅地で、
どうやって消費しろと！？

そんな時便利な、女だらけの職場(笑）。
鶴のほうは、今日会社に持っていきました。




ちなみに、
このパンには、
鯛の尻尾の付け根辺りを使用。






参加してマス。
]]> パン 2009-11-11T18:33:04+09:00 うたの森 FC2-BLOG http://okaachan.blog31.fc2.com/blog-entry-922.html 朝起きてから、こねたパン。焼き上がりは、夕飯直前。子供に大人気。ココアロール。もちろん、チョコチップたっぷり、巻き込んで。焼きたてを食べたらね、生焼け？？って思ったけど。ふわふわで、チョコたっぷりだから勘違いしたっぽいね。ちゃんと焼けてるヨン。夕飯はグラタンだった、今日。ココアロールというのは、ちと、ミスマッチなんでございますが。ちっちゃいことはきにするな～～～なんです(笑）。ゆうやん、完全復活。 焼き上がりは、夕飯直前。



子供に大人気。
ココアロール。
もちろん、チョコチップたっぷり、巻き込んで。








焼きたてを食べたらね、
生焼け？？って思ったけど。

ふわふわで、
チョコたっぷりだから勘違いしたっぽいね。


ちゃんと焼けてるヨン。




夕飯はグラタンだった、今日。
ココアロールというのは、
ちと、
ミスマッチなんでございますが。
ちっちゃいことはきにするな～～～なんです(笑）。




ゆうやん、完全復活。
明日、治癒証明書もらいにいきます。


ゆうやんが治ったとたん、
ゆうやんの学校、
今日から金曜日まで休校・・・。



なんてこったい・・・・（涙）。






参加してマス。

]]> 酵母のパン 2009-11-10T21:04:46+09:00 うたの森 FC2-BLOG http://okaachan.blog31.fc2.com/blog-entry-921.html ヨーグルトで酵母をおこしてました。グッドタイミング？？で、引きこもり状態。酵母パン、焼き放題(笑）。コレが食べたくって、酵母をおこしたといっても、過言ではないだろう。控えめな、釜伸び。最近、パン焼きから離れてたのが、一目瞭然(汗）。なかなか、思うパンが出来ない。酵母のパンの、クラムって、キラキラしてるのよねぇ～～。好いにほい～～～♪そしてこれ。キャラメルクリームのパターケーキ。これは、明日からのおや
ヨーグルトで酵母をおこしてました。
グッドタイミング？？で、引きこもり状態。
酵母パン、焼き放題(笑）。




コレが食べたくって、
酵母をおこしたといっても、過言ではないだろう。

控えめな、釜伸び。
最近、パン焼きから離れてたのが、一目瞭然(汗）。
なかなか、思うパンが出来ない。




酵母のパンの、クラムって、キラキラしてるのよねぇ～～。
好いにほい～～～♪





そしてこれ。

キャラメルクリームのパターケーキ。
これは、明日からのおやつに。






おまけ。

昨日は、義弟の結婚式。
ゆうやんのインフルで、
母さんとゆうやん、出席を遠慮してました。
いきたかったなぁ・・・・・・。








参加してマス。
]]> 酵母のパン 2009-11-08T17:31:05+09:00 うたの森 FC2-BLOG http://okaachan.blog31.fc2.com/blog-entry-920.html 暇なのです。なので、パン焼きました。ゆうやんの好きなコーンをつかって。だし（？）がわりに、ベーコンのほんの少しだけ、細かく切って混ぜてます。これ、うまいんですが。食べにくいです。コーンをこぼさないように食べるのが大変(笑）。「うどんは飽きた。」なんてのたまうので、コレならば食べるかと。なのに。いらないんですってよ・・・。うどん半玉とみかん。ゆうやんの昨日からの食事内容です。なのに、「ポテチ、食べた
暇なのです。
なので、パン焼きました。




ゆうやんの好きなコーンをつかって。
だし（？）がわりに、ベーコンのほんの少しだけ、
細かく切って混ぜてます。

これ、
うまいんですが。

食べにくいです。
コーンをこぼさないように食べるのが大変(笑）。




「うどんは飽きた。」
なんてのたまうので、コレならば食べるかと。

なのに。
いらないんですってよ・・・。


うどん半玉とみかん。
ゆうやんの昨日からの食事内容です。
なのに、
「ポテチ、食べたい。」
「じゃがりこ、食べたい。」
「お菓子食べたい。」


食欲があるのかないのか。
わけわからん。






昨日のうちに、微熱になったゆうやん。
今日は平熱・・・。


「暇ぁぁ・・・・。」


そりゃそうだ。
母さんも、暇だもん。








参加してマス。
]]> パン 2009-11-06T17:02:05+09:00 うたの森 FC2-BLOG