ダエンド型のココアパン

ラウンド型があまりにもかわいくって。
ココアの生地でチョコをぐるぐるしたら、さぞやかわいかろう。

型から出して網の上に出したとたん、つぶれる・・・・・・・・（汗）
なんでなんで？？と思っていたら、理由はこれでした。

チョコのグルグルのせいで、中が空洞・・・・・。
丸じゃなくって、楕円形・・・・。もしくは、分度器型・・・・・。
これじゃぁ、ラウンドパンじゃなくって、
ダエン（楕円）ドパンだよ（笑）
しかも、
チョコグルグル〜〜〜♪の予定が、実際は、チョコグル。
のの字にすらなりきれてない（笑）。




まぁ。おいしいからいいんだけどさ。

BIGかもバーガー

今日の夕飯です。

ジャンクな夕飯です。
でも。
バンズもハンバーグも、フライドポテトも自家製。
なので、
スローフードなジャンクフード（笑）。
しかも、ジャガイモは、
日曜日に掘ったばっかりの、義母の新じゃが。


これ、２５０gの粉で生地をこね、４分割してるので、けっこうBIGサイズ♪
直径１０ｃｍはあると思いマス。
ゆうやんとワタシは１こづつ。
にいやんは、このハンバーガーを２個、食べました。
ですが、
にいやんは、まだまだ食べれそうなカンジでしたけどね（笑）。




今日は、にいやんもゆうやんも、通知表もらいの日。
中学になっても親がもらいに行くのですよ。
両者とも、
よくもなく悪くもなく。可もなく不可もなく。まぁ、普通？みたいな。
それがいいのか悪いのか・・・・・。
ポジティブシンキングゥ〜〜で、良しとしとくか（笑）。
といっても、にいやんは、夏休み早々、英語の補習授業がありますけどね。
中１で補習授業って、どうなん？
と思ってましたが、
クラスの男子、私が知ってる子全員が補習授業。
よかった♪


・・・って、言ってる場合じゃないって・・・・（汗）

初めてのラウンドパン

久しぶりにパン焼きました。


ラウンドの型、初おろし。
うまく焼けるかどきどきしましたが、うん。いけるんちゃうん？


生地は、貴重なバターを８０ｇ使い、卵も２個使用。
ブリオッシュの味です。





ほんと、久しぶりのパン焼きでした。
休みの日は、ゆうやんの試合とか、友達と遊びにいったりとか（花男観てきた♪）、
パンを焼く余裕がなかった私。
今日久々に、なんにも予定のない休みだったのです。
こういう日は、借りてきたDVD見ながら発酵を待つの。
学校から帰ってくるのを待ちながら、パンを焼くの。


こういう日も大事。だよね。



庭の草がいやに目に付いたけど、ムシ。
草なんかはえてないと思い込む（笑）。

焦げ気味だけど、今日の長いパン。

しつこい？
今日も長いパンです。


ちょっと、いや。
かな〜〜〜り、恥ずかしい仕上がりなんですけど・・・・・。


焦げてるよ・・・こげちゃってるよ・・・・・。
あわててアルミをかぶせたが、後の祭りだったらしい・・・手遅れ・・・。





中はいつもと変わらず、こんなヘナチョコ気泡です。

にいやんが、夕飯に１本、もそもそと食べきりました。
が。
あとの１本は、ラスクだろうなぁ・・・・・（笑）。

チーズクッペ

今日も夜にパン焼き。
今日は、チーズクッペです。


ソフトフランス生地です。
ショートニングが５ｇ、砂糖が小さじ１、入ってます。
水分が程よく抜けて、軽いクッペができました。
天使が大笑いしてましたよ（笑）。




夜の写真は嫌い。
技術も、道具もないので、
「温かみのある明るさ」の蛍光灯では、うまく写せない（泣）。

”あぁ、こんなパンを焼いたわけね。”

って、感じでさらりとみてくださいまし。




にいやん。
明日で期末試験も終わり。
明日の主要教科は数学だけ。
やつの頭の中では、「じゃぁ、数学だけすればいいわけだ（ルン♪）。」となってるらしく、
数学だけして遊びだした(しかも、寝ようとしてた・・・）。


こるぁぁぁぁ！！美術も音楽も勉強しなさぁぁぁいっっ！！！！(怒）。
そこで赤点取ったらゆるさんでぇぇぇぇぇ！！！

夜食に朝ごはんに、おやつ。のパン

にいやんのために！！
母がめいっぱいのエールをこめて焼いたパンです（笑）。


ケチャップが雑なのは、ま、性格ですな（笑）。


にいやん、今日から期末試験です。
昨夜は、１２時までがんばったにいやん。
まさかそこまでやるとは思わなかったので（笑）、
大慌てで深夜営業のスーパーで夜食のパンを買い込んだ。

今日はそんなことがないように、
夕飯を作る横で、ウィンナーロールを焼いた。
にいやんの今日の夜食と、
明日、帰宅後（試験なので早く帰ってくる）の腹ごしらえに。
あ〜〜それと、もちろん、ゆうやんの朝ごはんの分も。




にいやんが勉強するすぐそばで、
あちこちからもらってきた、塾の夏期講習のパンフレットをながめる母。
軽く、プレッシャーをかけている（笑）。

ラスク用の長いパン・・・

昨日焼いたパンです。


ネットで、ワタシがやってきたつくり方とまるっきり違う作り方を発見。
それによると、ひたすらこねる。つるつるになるまでこねるそうで。
ワタシは、今までコネを浅く作ってました。
ならばやってみましょう。


あらら。
こねないよりもこねたほうがいい感じじゃない？



中の気泡はまだまだですけど。


もう少しがんばってみないといけないようです。
これもラスク用に決定しました〜〜〜・・・・・・・・・・・・（泣）。
いい加減ラスクも飽きるわ・・・。