なにつくってるの
毎日毎日子供たちが聞いてくる言葉。 さぁ!今日は何をつくろうかな。
[No.644] 2008/01/21 (Mon) 20:13
初めてクグロフ焼きました
夕飯とほぼ同時に焼き上がり。

型のラインが見えませんけど、クグロフ型を使って焼きました。
中はココア生地。
クルミとラムレーズン、極めつけに砕いた板チョコ、入れてあります。
甘〜〜いパンです。
そうそう、軽さをだすために薄力粉を少し混ぜました。
今まで型を持っていなかったので、同じ生地をこねてもクグロフじゃなかった。
でも、今日は、ちゃぁぁんと、クグロフです。
でもね、これ結構高さのある型で、上の方が焦げ気味。
ひっくり返してるから見えないけどね。
夕飯に気を取られて、
チェックし忘れてアルミ箔かぶせるのを怠った私のミス。
あぁ。なんて初歩的なミス・・・・。
味は、どうだろう?
断面は?
明日の朝のお楽しみです。
これをテーブルに持って行ったとき、
お父ちゃんはどうやら夕飯のおかずか何かだと思ったらしく、
「それ何?新しい器買ったんか。
スープでも入っとるんか?」と。
はぁ??何言ってるン?
何のこと言ってるン?
しばらくかみ合わない、夫婦の会話(笑)。
クグロフの型、初使用なので、
この形を初めて見たお父ちゃんの、勘違いでした。
よっぽど夕飯が楽しみだったらしい(笑)
[No.440] 2007/03/29 (Thu) 23:28
今食べるんじゃない
今日の夕飯はカツカレーだった。
がっつりと食べた後に焼きあがったパン。

フランスパン。
いつもは分割して、フィセルにするんだけど、
1本にして天板に斜めにおいて焼いた。
天板の向きを変えなかったら、ちょっと焼きムラが・・・・・・。
切ってみてないからなんともいえないけど、
重たいから、水分が残りすぎてるみたいやし・・・。
でもでも。
今日はぴちぴち言ったの〜。
これだけで、その他の失敗はたいしたことがないように思っちゃう(笑)。
これ、焼きあがったときにお父ちゃんに、
「いい匂いやろーー。おいしそうやねぇ。」
と見せた。そしたら、
「今いいわ。腹いっぱいやから、食べたくない。」
誰も今食べたいかなんて、聞いてないしっ!!
「おいしそうやのーーー。」とかくらい言えんのか!!!
ふん。明日の朝ごはん、
お父ちゃんだけ冷凍してある大手製パン会社の食パンにしてやる。
(そっちのほうがおいしかったらどうしよう・・・笑)
[No.342] 2007/01/07 (Sun) 18:36
男(大)の料理
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