以外に味のわかる男！？

本日の晩御飯。
手をかけたのは１品だけ。
（メリハリがあるといってくれ！笑）


・しいたけの網焼き
・よもぎ味の生麩
・アスパラガス
・柚子こしょう味のからあげ
・お味噌汁、ごはん


しいたけは、昨日実家からもいできたもの。
実家のじいじに内緒で、大量に収穫してきた（笑）。
ガスで網焼きにして、しょうゆだけでいただく。
生麩は、お母ちゃんの誕生日に金沢で買ってきたもの。
危ない、危ない。賞味期限切れるところだった。


からあげ、柚子こしょうで下味をつけてます。
にいやんは柚子こしょうが苦手。
辛いものは好きなんだけど、柚子の味が苦手ならしい。
だから、にいやんが箸をつけるまで、何の味か内緒、内緒。
１個食べた時点で、


「何の味かわかる人ーーーーーーーーー？？」と、聞いてみた。


男３人、いっせいに目線が斜め上（笑）。
なんで考えるときは斜め上を見るんだろうねぇ（笑）。

ゆうやんが最初に発言。
「ポッカ１００レモン！！」

んーーーおしいっ！柑橘系はあってるぞっ。
でも、なぜに商品名？


結局、誰も当てれず、答えを言うと、
男３人そろって、
「あぁ〜〜〜。そっか、そっか。柚子かぁ。柚子やと思ったんや〜。」

ほんまかい！！

でも、柚子こしょうの嫌いなにいやん、
「これ、うまいわっ。」と言ってくれました。
お母ちゃんの勝利やね。

そうそう。ゆうやんもニアピン賞♪
味のわかる男に１歩前進！？（笑）

今食べるんじゃない

今日の夕飯はカツカレーだった。
がっつりと食べた後に焼きあがったパン。




フランスパン。
いつもは分割して、フィセルにするんだけど、
１本にして天板に斜めにおいて焼いた。
天板の向きを変えなかったら、ちょっと焼きムラが・・・・・・。

切ってみてないからなんともいえないけど、
重たいから、水分が残りすぎてるみたいやし・・・。


でもでも。
今日はぴちぴち言ったの〜。
これだけで、その他の失敗はたいしたことがないように思っちゃう（笑）。




これ、焼きあがったときにお父ちゃんに、
「いい匂いやろーー。おいしそうやねぇ。」
と見せた。そしたら、


「今いいわ。腹いっぱいやから、食べたくない。」



誰も今食べたいかなんて、聞いてないしっ！！
「おいしそうやのーーー。」とかくらい言えんのか！！！

ふん。明日の朝ごはん、
お父ちゃんだけ冷凍してある大手製パン会社の食パンにしてやる。
（そっちのほうがおいしかったらどうしよう・・・笑）

今シーズン最後かも

今日はお母ちゃんの友達が夕飯を食べにやってきた。
気を使う友達じゃないので（笑）、とり団子鍋にした。
鍋に不可欠な白菜は、今日の１玉で最後。
これが、今シーズン最後の鍋になりそうです。

鍋のほかには、これ。


お稲荷さん。
中の酢飯に白ゴマ混ぜてます。
３６個できました。

人がいるときは、お茶碗で食べるご飯よりも、
おにぎりやパンなどつまめる主食にすることが多い、お母ちゃん。
その中でも、お稲荷さんはごちそうぽくて便利。
なによりも、安く作れるのがうれしい。
その分、もう１品作れるものね。


残ったお稲荷さんは、子供たちの朝ごはんになります。

にいやんのリクエスト

まずはお礼を。

先日の地震のお見舞いコメント、ありがとうございます。
震源地に近い能登地方のかたは
まだまだ復旧作業中で、避難生活中ですが、
幸いにも富山県の中心部にすんでる私のところでは大きな被害はまったくなく、
これまた、親しい者にも被害はまったくなくすみました。
地震が起こった日に、親戚で悲しい出来事があり(地震によるものではなく）、
昨日、今日ばたばたしていて、お返事が遅れましたこと、
申し訳なく思っております。
本当にありがとうございました。
そして、能登のほうの早い復興を祈ります。







さて。本日の晩御飯です。


カルツォーネ、なんですけど。いちおーね。

昨日の昼ごはんに作ったミートソース。
にいやんが
「残ったのならパンに入れてほしいなぁ。」
とリクエストしてきたので、夕飯に作ったのです。
とろけるチーズをたっぷりと入れて、アツアツを食べました。


１５０ｇ強力粉、１５０ｇ薄力粉。
合計３００ｇの粉で作ったパンを３分割。
ゆうやん残すかと思ったら、全部食べきりました。
にいやんはお母ちゃんの半分も食べました。


にいやんは夕飯後すぐに、お供えの饅頭も食べてました・・・・・・。

地震！！！！！

今日の晩御飯。
思いつきで作ったら、大ヒット！！


じゃがいもでカルボナーラ
これ、じゃが芋４個を３人で分けて食べた。
ぜんぜん足りない！！！
じゃが芋の割りにソースが多かったかなと思ったけども、
「このたれがうまいっ！！」
と、にいやんが皿をなめんばかりに食べてたので、大目でよかった。

ぜーーーったいに、また作る。


そのほかに、今日のもう１品の豚とごろごろごぼうの甘辛炒めと、
２，３日前の夕飯の鮭のマヨネーズ焼き
のレシピも、書きました〜。






今日、朝の記事をアップしてすぐ位に地震がありました。
富山県は地震のほとんどないところです。
あっても、ゆらゆらの震度２。
感じない人は感じない・・・てのばかり。
震度５弱なんて、初体験です。
はじめはトラックが近所で事故ったのかと思いましたもん。


ゆれ始めたとき、子供たちは放心状態でテーブルにつかまって立ちすくしてました。
「机の下に！！！！！！！！！！！！」
とおかあちゃんが叫んで、我に返ってました。


２階の子供部屋はもともと汚くて、
地震で床におもちゃが散乱してるのか、
もともとこうだったのか、見分けが付かず(笑）、
１階は写真立が倒れただけですみました。



今日はお父ちゃんは仕事でいなかったので、
お母ちゃんは揺れてるさなか、
ＴＶで言ってるように、火を消してボイラー消して、
避難のための窓を開けて・・・と、
自分でも驚くくらい冷静でしたね。
母は強し！！を実感しました(笑）。



心配コメント、ありがとうございます。
昼からまったく通常通りに過ごしております。

誕生日だった昨日

昨日はお母ちゃんの誕生日〜。
でも、永遠の３０歳(笑）。




昨日は、金沢へ行ってきました。
「２１世紀美術館」で、ささっと芸術にふれ(笑）、
後は、あっちうろうろ、こっちうろうろ。
もちろん、生麩を買い、
おやつにはケーキセットを食べ(子供たちはパフェ）、
夕飯に餃子を食べ、帰宅。


帰ってきたらゆうやんが誕生日プレゼントをくれました。
これのほかに、オレンジページもくれました。



全部、金沢で買っていた。
歩いてる間中、見えていないふりをするのは大変だった(笑）。
（お父ちゃんいわく、「俺がほとんど出した」）


「タイガーアイはね、お金がたまるんやよ！
財布につけとってね！」


そうかぁ・・・でも、石落としたら嫌だし、ここに飾っとくわ〜。
と、パソコンの前の壁に。



ゆうやんパワーとタイガーアイパワーで
財布の中がザックザックになればいいねぇ。

んなわけないじゃん

寿司屋の女将さんところでオムライスを見たので、
我が家もオムライス。
見た目悪いのは、腕・・・・・いいのいいのっ！！





今日はくるまずに、
ふわふわっとしたスクランブルエッグの一歩手前のを乗っけただけ。

卵には、ピザ用チーズを混ぜて焼きました。
アツアツを食べるとビヨヨヨーーーンとのびーーるのです。

伸びてるのは、にいやんとお母ちゃんの卵だけですがね。
ゆうやん？
ご飯だけをほじくって食べてる間に、すっかり冷めてしまって、
何のためにチーズを入れてるんだか・・・・。





ただいま、シンクロに夢中な、今日この頃。
まったく分からないくせに、TVの前で
「っち、今、ずれたんじゃないのっ！？」
と言っております(笑）。

さてさて。
ロボットロシア。まぁ、うまいことあわせてます。
チームの演技のときに、

「この人たちさ、ねじで動いてるみたいやなぁ。
（いたずら心がムクムクとわいてくる）


・・・・そうそう、この人たちって、電池で動いてるってしっとたぁ？(笑）。」




と、ちょっとからかってみたお母ちゃん。



「え！？マジで！？ほんまに！？」




まさか本気にするとは・・・・・・・。
んなわけないじゃん・・・。



だれがこんなことを本気にしたかというと、
答えはカテゴリーに(笑）。

春休み突入

昨日から給食がないの。
２日目にしてすでに、昼に悩む母・・・・。

パンでいっかぁ♪(朝もパンだったんだけどさ）





フォカッチャ。
と、昨夜の残りのポテトマカロニサラダ。
と、ウインナー。１人１本しかなかった・・・・。




でさぁ、食べたすぐに、
「今日の晩御飯、何？」
とか聞くの、やめてくんない？

器用だなぁ

「何が食べたい？何が食べたいか言いなってばぁぁ！！」

こんな会話を絶えず繰り返しながら、
スーパーを何周まわったか。
で、にいやんとゆうやんの折り合いが付いたメニューはこれ。


お好み焼き。
トッピングは豚肉と、お正月の残りの栃餅。
青海苔だとか、桜海老だとか、紅しょうがだとかは、すでに生地に加えられてる。
ついでに言うと、ねぎ１本も入ってるし、勿論キャベツにてんかすも入ってる。

ひっくり返してるのはにいやん。
初挑戦でございます。


「えーーーー！！嫌やぁ！！」


と、しり込みしてた割りに、やってみると
「ポン」と、うまくひっくり返せました。


親ばかを承知で言うけど、
にいやんはかなりできるやつだ。
だって、お母ちゃんが小学生のとき、どきどきしてできなかったもん。
内緒だけど、卵も割れなかったもん。
小さいときからさせるってことは、大事だね。

事件ですっっ

本日のおやつに焼きました。


チーズチーズビスケット

生地には粉チーズ、そしてプロセスチーズが入ってます。
プロセスってところが、チープでいいでしょ？(笑）



この写真を激写(笑）してたら、
テーブルの幅なんかすっかり忘れてしまってて、
ビスケットが落ちた！！
しかも、窓際で撮ってる私。
サッシのさんにはまってしまった・・・・・・・すっぽりと・・・・。



撮り終わったらすぐ食べようと、
そばで見つめてた子供たちと３人、声にならない悲鳴(笑）。



しかし、にいやんはすばやかったね。

「ゆうやん！！！さっさととる！！早く！！！」

と、ゆうやんに指示。
そのあと、自分は


「掃除機持ってくるっ！！！！」


と、掃除機かけ始めた。



お母ちゃん？
見てた。だけだけど(笑）。

ゆうやん？
にいやんが掃除機かけてる間、
ビスケットの粉、なめてた(笑）。

大根残り５本

大根、後５本。
今日はシンプルに厚揚げと煮しめた。

でもさ、
大根、煮てばっかりもいられない（時間がかかりすぎる）。
なますばっかりもつまらない(私はいいんだけど)。
どうするかなぁ・・・・。

で、こんなの。どう？


梅大根
梅きゅうが大好きな子供たち。
ならば、梅大根はどうだ！


「梅きゅうには負けるけど、これはこれでいいんじゃない。」


後ろ向きな肯定ありがとう(笑）。



味がなじんだら梅漬けみたいで、和えてすぐは大根の甘みがある。
私は、すぐのほうが好きかな。





大根以外にも、ちゃんと作ってますよ。
ツナの炊き込みご飯と、
かきたまコーンスープとか、焼くだけ餃子とか。


この焼くだけ餃子食べながらの会話は、
「今度のママの誕生日には餃子食べに行こうね〜。」


誕生日に餃子か・・・・(笑）。

お話し上手！？

こんなんできてしまった〜（笑）。



「お口とんがらせて、なにか懸命に（つば飛ばしながら）しゃべってる。」

みたいな、クリームパン(笑）。


「ちょっと、ちょっと、まさか、今から食べるきでっか〜？
わい、うまくないで。あっちのにしといたらどない〜？」


なんてね(笑）。






にいやんが、今朝、
「ママ、ママ。今日は元気？おやつ、作れる？」

と聞いてきた。
タミフルさんのおかげで熱は出なかったが、
体のだるさ、頭痛、肩こり、食欲低下(不振ではない）、が続いてるお母ちゃん。


「あのさぁ、元気だったらさ、メロンパン作ってよ。」

と頼まれた。
でも、
メロンパンの気分じゃなかったので、クリームパンにしといた。
ごめんなぁ〜(笑）。

切る！切る！きるっ！！

大根６本分也。





昨日、義母が大根を持ってきてくれた。


５本・・・・。


いつもならば、非常にありがたいところなんだけども、
大根９８円だったおととい、
すでに５本買っていた、お母ちゃんなのでした。



ま、いっか。
干し大根、作っておこう。
というわけで、
今朝、にいやんと２人で切る！切る！切る！！


ゆうやんは、この大根の輪切りで積み木して遊んでましたけどね。





お日様をたっぷり浴びて干せた大根は、
買ったものとは比べ物にならないおいしいさなのです。


祖母は、ゆでたものを干したりもしてますが、
めんどくさいので、お母ちゃんは生干し専門(笑）。

眠り王子

病み上がりで作ってる夕飯。
極力、味見しなくても大丈夫なものばかり。


上から順番に行きますよ。
キャベツ。ちぎっただけね。
その下、行きます。
右、かぼちゃのてんぷら。左、とり天。
で、一番下は、今日のヒット。
ごぼうと塩昆布のかき揚げ。

塩昆布が苦手なにいやんが、先を急ぐかのように、食べていた(笑）。
塩昆布だけをかき揚げにしてみようかと思うくらい、塩昆布がうまかった！

あ、このほかに、白菜とベーコンのコンソメ煮もあるんだけどね。
これは、病み上がりのお母ちゃんのお腹にやさしい味で、暖かくておいしかった。


気になると思うから、言うけど。
キャベツ、洗って、ちぎっただけだけど、手抜きなわけじゃないんだからね。
にいやんが、
「○○がね、キャベツのちぎったのに、塩つけて食べたらうまいって言ってたから、食べてみたい。」
と言ったからなのです。
にいやんのリクエストだということを、ご理解いただきたい(笑）。




さて。
お母ちゃんも病み上がりですが、
忘れちゃいけない。ゆうやんも病み上がりだ。
お母ちゃんの病み上がりの先輩だ(笑）。


この病み上がりの先輩、昨日から学校に言ってるんですが、
よっぽど疲れるらしく、
帰宅後は眠り姫ならぬ、眠り王子となる。

今日は卒業式で、昼に帰宅。
昼食後、気が付けば眠りこけていた。


きっと、エネルギー満タン、になったんだろう。
今、えらい元気で、遊びまわってますが、
夜は寝れるんでしょうかねぇ・・・・・。


しーーーらないっと。



お母ちゃん、さっさと寝ちゃうからねぇ。

とりあえず、報告。

えーーー。
うつってしまいました。インフルAさんに・・・・。



熱が３８．０くらいのうちに、ゆうやんの治癒証明書をもらいに行くついでに、
小児科で検査してもらいました。



「今からだぞーーー！！覚悟しておけよーーー！！」



と、Aさんが言ってるかのような、うっすらとした反応線がでました。
でも。
初期のうちから、すばやくタミフルさんを飲んだおかげで、
熱はほとんど出ず、体のだるさのみですみました。


お父ちゃんに内緒なんですが。
昨日は、もう、ほとんど動けてたんですが、


「まだ、寝てるわーーー。だるいしーーー。」


と、家事放棄しておりました(笑）。




と、いうわけで。コメントのお返事遅くなりました。
すみません。
食欲は戻らないのですが（でも。体重は減らない。なぜだ？）、
ぼちぼち、楽しいものを作っていきます。


さ。今日はなにつくろうかな。

ゆうやんその後

ゆうやん、熱は下がりました。
でも、食欲はそんなに戻らず、
食べてるものは、ゆかりのおにぎりとりんご。
ゆうやんが愛してやまないチョコレートのお菓子ですら、
今日はいらないと言います。おそるべし、インフルAさん・・・。



チョコごろごろビスケット

ゆうやんがいらないと言った分、にいやんがばくばく食べてましたけど(笑）。




ゆうやんが勉強も何もしなかったら、
自分もしなくていいんだと、何か勘違いなさってるような、にいやん。
今も、ゆうやんと折り紙してますが。
そろそろ、雷が落ちる頃だよ、気づけよ！にいやん！！！

とうとう我が家にも！！！

ゆうやんのいない晩御飯でした。


お母ちゃんの隣でいつもご飯を食べるゆうやん。
今日は、そこがぽっかりと空いてます。


そうなんです！！
「今年は、我が家は全員元気だわ♪」と思っていたのに、
とうとうやってきました・・・。

インフルAさんが・・・・・。



タミフル、飲んでます。
お医者さんから、１人にしないようにと注意を受けました。
が。
インフルさん持ちの子を、にいやんと同じ部屋にするわけにもいかず、
二階の私の部屋に寝かせてるんですけどね、


そばにいるとなると何もできない・・・・。
寝た隙に降りてきてるんですけど、
１０分おきに部屋をのぞきに行ってます。


階段、何往復してるだろうか。
お母ちゃん、強制踏み台昇降状態(笑）。




予防注射、してたのになぁ。
お医者さんに、
「あっ、Aだからね、うつるからね。お兄ちゃんに。（ニヤリ）」
って、おどかされてきたんですけど・・・・。
それだけはごめんだよぉぉ・・・。

小さいとは言わせない

でこぼこでこぼこ・・・・・。


クッキー生地、２次発酵でだれてしまった・・・・・。
なんだかなぁ・・・な、見た目です。
こんなのですが、メロンパンです。
味は、いつもと変わらない(ココを強調してみる・笑）メロンパンです。
大きさは、いつもより少し小さく作りました。だいたい８ｃｍくらい。




分割した生地をみたにいやん。
「うわっ！ちっせーーー！！こんなん、一口で食べれるわっ！！」


で、焼き上がりを見たにいやん。
「えっ！！！あれ？？？でかくなっとるっ！！」


はーーーーっはははははは！！！！！！
なんか、「してやったり」な、気分♪(笑）。

違いの分かる！？オトコ

まず。今晩の晩御飯。
もうさ、めっちゃくちゃ久々に作ったよ。
cookpadにおいてあるレシピを整理中につき、
こんな昔のレシピ、ひきずりだしてみたのです。


ハンバーグに自信がなかった頃、ハンバーグと言えばこれだった。
煮込みハンバーグです。
昔は、焦げるか、崩れるか・・・だったの。
こげたり、崩れたりする前に煮込んでしまえぇ〜という、安直なレシピです(笑）。
今じゃ、お茶の子さいさい（！？）で焼けるので、ほとんど封印状態のレシピでした。
これ、今度は薄く作って、ハンバーガーにしたいわぁ。
しっかり味がついてるから、ほんと、ハンバーガーにいい感じです。





今日、おやつに、胚芽を使って、クラッカー（ビスケット？）を焼きました。
めっちゃくちゃ、香ばしいにおい。
焼き上がりに、鼻をくっつけるようにしてにおいをかぐゆうやん。
しつこく、「何のにおいだ」と聞いてみた。

やっぱり、「ごま」と、答えた・・・・・。


食べている途中に、もっいっかい、聞いた。


「チョコレート！！｣と、答えた・・・・。


違いの分かるオトコには、長い道のりのようだよ、ゆうやん(笑）。

小麦胚芽クラッカーのレシピ。

親子の競演！？

昨日？だったかな、今日の料理でフォカッチャ作ってました。
だから、フォカッチャの気分になったお母ちゃん。
お昼ごはんに食べました。



穴、ポコポコ開けたのは、子供たち。
「早く早く！！」
と言うのもお構いなしで、楽しく、ポコポコ(笑）。
やっぱり、にいやんの穴は、ゆうやんの穴よりも少し大きめ。
そこに、オリーブオイルをたっぷりとかけて、焼きます。



さすがに、フォカッチャだけじゃなぁ・・・・
卵でも焼こうかなと言うと、にいやん、

「ボク焼いてみたい！！」


よしよし。やってごらん。
卵３個ね、牛乳少し入れて、塩コショウだよ。よく混ぜて。

初めてなので、ウインナー入れてスクランブルエッグ。
これならば、失敗したのかどうかも分からないしね(笑）。


にいやんのスクランブルエッグ、おいしかったよ！！
今度は一人で作れるかな？

なんで青海苔！？

昨日、業務用の店に行って来ました。
目的はバターだけなのに、行くと色々ほしくなり、
小麦胚芽も買ってきたのです。
１回３０ｇしか使わないのに、１ｋｇも買って、どうする！？私！！


と、そんなわけで、今日は胚芽パンです。



胚芽パンって、少しきな粉風味なんです。
香ばしいにおいというかね。
だから、きな粉と言う答えを期待して、聞いたのです。


「これ、何の味する？」と。


ゆうやん、即効で、
「ゴマ！」

違う違う。香ばしいにおいするでしょ？と、再度聞く。

またまたゆうやん。
「青海苔！？」


まぁ、青海苔だって香ばしいけどさぁ・・・。
胚芽だよ。胚芽。分かる？
ちょっと、きな粉っぽくない？


「ぽくない」


そっか、そっか・・・・。もういいよ・・・。





みなさぁん。
小麦胚芽って、きな粉っぽくないですかぁ！？

これはなんだ？

これはなにか、分かるかな？



ワラビの干したものです。
まだまだ山菜の時期ではありませんので、
もちろん、去年のものです。大切に大切に温存してました(笑）。

これは、実家からもらったのではないの。
実家では、このワラビの頭は取り除きます。
口あたりがわるいからね。
なので、戻したときに、取り除きます。


今から、水につけて戻し、
さらにゆでてやわらかくもどします。

お味噌汁や、油いためなどに使います。
が。
食べれるのは明日・・・。


今はやりのスローフードです(笑）。
おいしいものを食べるためには、時間も必要なのです。
その時間は惜しまないお母ちゃんなのです。

ええ！！ただの食いしん坊です。だから太るのさっ(笑）。

イソフラボンな夕食

今日は、コロッケです。
ちゃんと、泡のためでない、おかず作りましたよ(笑）。


大豆とベーコンのコロッケ　なんですけどね。
大豆を鍋に入れてるところを、にいやんに見られたわけです。

「ちょっと、聞くんやけどさ。この、大豆の水煮というやつは、いつもいれてるん？」

と聞かれ、「いや・・・・はじめて入れてみた・・・・。」
と返事すると、がっくり肩を落とし、
大きなため息をついて去っていった(笑）。


豆類が嫌いなにいやん。
食べる前から大ブルー(笑）。
でも、食べてみたらあら不思議。
大豆入りという事実に憮然としつつも、２個食べた。
２個目の途中でどうにもおなかいっぱいになったらしく、

「うーーー。おなかいっぱいや・・・でも、残すのはもったいないなぁ・・・。」
と、残すかどうかで散々悩んでた(笑）。


ところで、ゆうやんとお父ちゃんはというと、
大豆コロッケだとはまったく分からず(教えなかったし）、
「ベーコンしか入っていないコロッケ」と思ってる、
と思います(笑）。





そうそう、普通ならにいやん、
コロッケ２こくらいで満腹になりません。
この他に、木綿豆腐で作ったマーボー豆腐があったのです。
木綿豆腐のマーボー豆腐は、ちょっときついかもと、
お母ちゃんも思いました(笑）。

盛り上がる泡

いきなり、こんな写真です。



５００ｍｌ缶が丸々入るコップに注いでたら、
ゆうやんが
「うわぁぁぁ♪泡、ふくれとるぅ。こぼれるぅ。」
と、楽しそうだった。

さらに、記念撮影をせがまれてしまう(笑）




本日の夕飯も、これにあわせて作ってしまった。
というか、これを冷やしてから、献立を考えた(笑）。

これの横の汚い皿（今の今までこんなに汚いとは知らなかった・・・汗）は、豚キムチ。
それと、冷食のごぼうのからあげ。
さらに、さといものゴマ味噌とか。

しかも、ゆうやんには豚キムチが辛かったらしく、
ほとんど食べれず、里芋でご飯食べてるし(笑）。


ごめんごめん、明日は、まともに考えまっす。




昼に焼いたベーグルグルの、
ウインナーグルグルをおやつに食べた二人。

にいやん、
「あれ？いつものパンと違う。これ、うまい！
んーー・・・。フランスパン？じゃないなぁ・・・。」
と、ちょっと、違いの分かるオトコ！？(笑）

ベーグルだと教えると、ゆうやん、
「そかそか、ベーグルかぁ。そうやった、ベーグルや！」
と、大うそつきである。
めったにつくらないのに、ベーグルなんて覚えてるはずがない(笑）。

間違えた！でも、いっか。

本当は、これ、作るつもりじゃなかったんだけどさ。



３日ほど前から、頭の中でベーグルがグルグル・・・。
でも、今日はチーズクッペにしようと、思ったはずなんだけど。

こね始めてから、「あれれ・・・・」。

チーズクッペはベーグルグルに負けたのでした(笑）。

ベーグルってやつは、この、パリパリの皮がおいしいんだよね。
焼き立てを１個、食べました。
作った人の特権♪


お母ちゃんのベーグルは、穴がふさがってます。
穴が開いていない、すがたが好きなんだよね。
ちなみに、奥のウィンナーグルグルも、ベーグルグルです。

つまみチックなおかず

昨日、お父ちゃんに家のこと(夕飯とか）をなんもかんも押し付けて、
友達と金沢で遊びまわってきたお母ちゃん。

お昼に食べたランチで「生麩」初体験。
｢麩」しかも、「生」ときて、うまいわけがないと、
食べず嫌いでした・・・。
今まで、なぜ食べなかったのかと、後悔・・・・・。


ははは！！！！！
買ってきたもんね〜。



これはよもぎ味。味噌田楽のたれで。（これもお昼の真似っこ・笑）
他にも、目移りするくらいの種類。
乾いてる麩もいろいろ。
今度、また行こうっと。
生麩買いに、金沢まで(笑）。





この生麩以外の、今晩のおかずは、
アジフライ。らっきょう入りタルタルソース添え。
でもね、そのほかは、
三つ葉のわさび和えだとか、
豆腐をチンしたのとか、
酒の肴チックなおかずばっかり(笑）





こういう日もあるさ。

３日遅れの

ひな祭りに作ろうと思ってて、
材料まで用意してたのに作れなかったもの。

ようやく作成♪



毎年１度だけ作る、桜餅。
いつもは関東風なんだけど、今年は関西風に道明寺粉で作った。

図書館で、レンジで作るレシピをうつしてきてました。
レンジで作れるのか半信半疑だったけど、
作れるもんなんなんだねぇ。


子供たちが帰ってきたら、おやつにいただきます。


関西風の桜餅を食べたことのない子供たちが、
どんな反応するか、楽しみ♪






＋＋＋＋報告＋＋＋＋

ゆうやん、
あんこ入りご飯だと言い張りました(笑）。
にいやんはたいそう気に入って、４個も食べました。

ゆうやん２個＋にいやん４個

合計６個分の桜の葉っぱは食べずじまいです。
桜の葉がないと桜餅じゃない気もするけど、
食べないのに付けるのもどうかと思った、お母ちゃんです。


来年も桜の葉を買うかどうかは、
ちょっと考えるべきかもしれませぬ(笑）。

今日はうれしいひな祭り

我が家のお雛様です。



女の子のいるおうちではパーティーでしょうか。
女の子のいない我が家でも、

「寿司屋の女将さんのお寿司の簡単そうなのを作ろうかな。」

とか、

「桜餅を作ろう」

とか、考えてたんだけど。





試合があると分かった時点で、全て却下。
ま、どうせ女の子はいないんだしさ。と。


でもでも。
突然義父来訪。
義父にしたら、ひな祭りだとか試合だとか、
まったく考えてなんかいなくって、ただ孫の顔見に来ただけなんだけど。
来たからには、連れて行ってもらっちゃった。



お寿司屋さん♪(もちろん廻るやつ）


思いがけず、お雛様チック（！？）な夕飯になりました。
ちなみににいやん、
食べ過ぎにより、腹痛をおこしておりました・・・。


まるで普段食べさせてない子のようにがっつくのは、
やめて欲しい・・・・。

忘れられてたお母ちゃん・・・

今日はかぼちゃがメイン。


かぼちゃとチーズの春巻き
さくさくで切りにくいったらありゃしない。
誰か、春巻きをきれいに切るコツ、教えてくだはれ〜。


あんまりおかずになりませんが、おいしいです。
なにより、コロッケにするよりも楽チン♪
１０本作って、お母ちゃんが食べたの２本。
子供たち各４本づつ、食べた。

食べすぎじゃないだろか・・・・・・。




明日はひな祭りです。
ゆうやん、
「明日ひな祭りやねぇ。でもさ、うち関係ないよね。
女おらんもんねぇ。」



おりますがな！！おりますがな！！
女なら確かにココに！！！



お母ちゃんは女じゃないのか・・・・・。
と、がっくしきてたら、にいやんがすかさず、
「ママ、女やんかっ！！！」と、あわててフォロー(笑）。


ゆうやん、うれしそうな顔になり、
「そっかっ！！ママも女やったねぇ。
じゃぁ、ひなあられ、食べれるねっ♪」




ひなあられ・・・・が、食べたかったのか・・・・・。

田舎もんがこういうところに出る・・・

愛知県フェアに気をとられて買い忘れたチーズ、ちゃんと買いにでました。
二度手間で手に入れたチーズで作ったものは、
グラタン、だったのっす！！


ベーコンとコーンのマカロニグラタン


こういっちゃぁ、なんですが。
かなりうまいです。お母ちゃん１８番だったりします(笑）。
もちろん、クロワッサンもありますよ。


でもね、田舎ものの習慣か、
気がつけば、お味噌汁のだしをとってる自分がいる・・・。
仕方ないので、白菜の味噌汁つき。

もとい。

白菜の、味噌スープつきだ(笑）。


さらに、賞味期限の怪しい厚揚げ発見につき、
厚揚げのオイスター炒めもつける。
こっちは、さしずめ、‘‘サラダ‘‘ということにしておくか(笑）。



ちなみに、カレーライスにもシチューにも、味噌スープつきが我が家の習慣(笑）。

やっちゃった・・・・・・

ぽかぽか陽気の富山です。
この陽気に誘われて、
以前、情報誌のパン特集に登場してたパン屋さんまで、足を伸ばしてきました。


初めて行くパン屋さん。
目的は夕飯に食べるバゲット。



ないし・・・・・・・・。



狭い店内を３週回ってみたところで、ないものはない・・・。
ちぇ・・・。
帰るのも癪なので、クロワッサンとベーコンエピを買った。



帰りの車で気がついた。
クロワッサン作るつもりで発酵バター買ってきてあるし。
ベーコンエピ作るつもりで、ベーコンも冷蔵庫にある。

作るつもりのもの＝食べたいものなわけで、
気をしっかりともって買い物に望まないと、こういう羽目に陥るんです・・・・。



で、たった今気がついた。
夕飯の買い物に立ち寄ったスーパーで、
愛知県フェア(野菜激安！！！）に気をとられて、
１番肝心なチーズ、買い忘れてるし・・・・・。
また出かけないといけない・・・・。



なんか、めちゃくちゃくやしいけど、
この袋のかわいさに免じて、許してやろう（誰を？・笑）。