自家製チャーシュー

チャーシュー焼き上がったよ〜〜〜。


５００ｇのチャーシューを２本焼きました。
今日は１本食べましょう。
残りはスライスして冷凍しとくのです。



チャーシューに合わせて、今日はラーメン。
もやしラーメンだけど、
各自チャーシューをトッピングすれば、
ほら、チャーシューメン♪

ゆうやんなんか、なくなるとラーメンにチャーシューを追加するから、
いつまでもチャーシューメン。
永遠になくならないチャーシューメン。
ついでに言えば、麺は、
なぜか増えていってる（ように見える。のびてるともいう。）。



お母ちゃんは、ラーメンに入れるよりも、
白髪ネギを巻いて、からし醤油で食べるのが好き。

オーブンフル稼働

明日は１泊で交流試合に行きます。
朝６時１０分に家を出なきゃいけない。
お父ちゃんの弁当なんか作ってられません。
弁当よりも私の顔を作らないと！！（笑）

朝ご飯兼お弁当にパンを焼いておくことにした。
これは山葡萄をラム酒につけ込んでおいた物を混ぜ込んだ、葡萄パン。




そしてこれは、レトルトの照り焼き肉団子をつぶして、包み込んだもの。
上にマヨネーズを絞ったら、
ほら、テリヤキバーガーの味（笑）。




明日の朝は、子供の朝ご飯と、お父ちゃんの晩ご飯のおにぎりを握っておわり。
洗い物もでない。我ながらナイスアイディィィア〜〜〜（笑）。



このパンのほかに、
たかこさんのペッパークッキーとミルクコーヒークッキーも焼きました。
これは、明日の夜付き添いのお母さんたちと一緒に食べる、
宴会のあて用に焼いた物（これが楽しみ♪）。
子供に食べ尽くされる前にジップロック。ジップロック（笑）。



そして、今は、夕飯用のチャーシューを焼いてます。
オーブンちゃん。
ラストスパートよ〜〜〜〜！！（笑）

ネギ嫌いさんも奪い合い

今日の晩ご飯。


子供たちで奪い合い。
うまくくっつかなくって、ばらけてしまった細かい物まで奪い合う。
お母ちゃん１個食べただけ。
お父ちゃんの３個を確保して、残りは全部子供たちのおなかの中。



Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）で買った、葉タマネギ。
今の時期だけ。
そんな言葉に弱い私。
この葉っぱがメインのタマネギ。
でも、一応、申し訳程度のタマネギ付き（笑）。


見た目は青ネギにしか見えないこいつ。
かきあげにして、塩をつけて食べる。





タマネギの味がするっ！！




火を通してあま〜〜〜くなった、タマネギの味がするの。
ネギが嫌いなゆうやん。
そんなゆうやんも虜にする、にくいやつ。

にいやん、タマネギのすぐ上の太い部分をさして、
「ここがうまいっ。中からねっと〜りしたもんがでてくるが！それがめちゃめちゃ甘い！」
なかなか通ですなぁ。




もうね、ぜひ買って食べてみてほしい。
う〜〜。近くのスーパーでも販売してくれないかなぁ。

ちょっとした腹いせ

今日のおやつです。
路地裏のチーズケーキの袋に入ってた、ビアードパパのパイシュー。




お父ちゃんの分はないのだ！
昨日から腹に据えかねることの多い、お父ちゃんの行動。
もうつらつらと書き連ねたいのは山々ですが、
長くなりそうなのでやめときましょう（笑）。



今日は週末にある試合の用意のため（１泊なので）、
買い物に出たお母ちゃん。
ムカムカしながらも、買わなくちゃいけない物を買い集め、
このムカムカをはらす方法を考える。



そうだ！
おやつを買おう！！
シュークリームにしよう（これならそんなに高くない）！！！
お父ちゃんの分は買わないんだ！！！！
お父ちゃんには食べさせないんだ！！！！！
こう考えて、
実行にうつして、
ほくそ笑むお母ちゃん。


あぁ。なんて肝の小さい腹いせ（笑）。

本日は子守なり

本日子守だったお母ちゃん。
義妹の子供を見ておりました。
で、子守しながらでもこんなの作ってました。


残っていたキャラメルクリームを塗って、
クルミも巻き込んで焼いたパンです。


よそ様の子供を見ていながら、よくこねれたなぁ・・・と思うでしょ？
こういう間にこねてました。




彼はママにおいて行かれて怒りモードの最中。
ギャーギャーと泣きながら、お弁当のおにぎり食べてます。
（あ。でも９時半過ぎの出来事。いわゆる早弁・笑）
一口食べて泣く。一口食べて泣く。
そんな風に２０分近く、「ママ、ママ」と泣き叫んでおりました。


泣いてる声が聞こえる間は大丈夫だと言うことなので、
彼が泣き叫んでる間にこねてました（笑）。



そのうちにあきらめたのか、
一緒に遊んだり、おやつ食べたり、お昼ご飯食べたり、
このパンの焼きたてを食べたり。
で、眠くなった彼をだっこして寝かしつけ。


腕が、ふるえてます。
明日は筋肉痛です、きっと・・・・・・。

無性に食べたくなる

今日のおやつはロールケーキ。


なんだか、昨日から無性にケーキが食べたかったお母ちゃん。
買うと高いので（何せ、今月は余裕がない）、
作ることにした。
黄桃とイチゴはうちにあるし、生クリームを買えばいいだけ。


このスポンジ、なんか適当に作った割にしっとり生地だったわ〜〜。
忘れないうちにまた作らないとね。
って、食べたいだけやん（笑）。



でも、脳みそと胃袋が落ち着いたわぁ。
ほんと、ものすごーーーーーーーーーく、
ケーキが食べたかったのよねぇ。

女にはそういうときがあるのですっ（笑）。

これはハムぢゃないっ！

本日のメイン料理〜〜〜〜。
２日前に下ごしらえをしてた、とりムネ肉でハム。



時間はかかるが、手間はかからない。
しかも、１００ｇ３８円のとりムネ肉ときたもんだ〜〜〜〜（笑）。



いろいろ検索やら、図書館で調べたりとかして、
最近ちょいちょい見かける、トリハムをつくってみた。


味付けは好みでいいようだ。
２日〜１週間つけ込んで、ラップでぐるぐるしてゆでるのか。
簡単じゃん。
と、味付けはクレイジーソルトに塩にこしょうにニンニクで。
でも。
２日しか待てなかった・・・。
１週間もつけ込むなんて、せっかちな私には無理だわ（笑）。



今日のメインはハムよ〜〜〜〜。
の声に、素直に喜んだのはお父ちゃんとにいやん。
ゆうやんは、
「これ、肉やん。ハムぢゃないしっ！！」

ハムラブリー男ゆうやんには通じなかった。
でも、
「この肉、ハムじゃないけど、おいしい。」と。
味は合格点のようで、よかった、よかった♪



今日のハムで、
どうやらお父ちゃん、お母ちゃんを少し見直したらしい。

ウシシシ・・・・（笑）

今日は教室デー

義妹が幼稚園のママ友とパンを作りに来ました。
これは、２次発酵中に食べるための来月のパン。




白パン。
またの名を双子のパン。
さらに、またの名をおしりのパン（笑）。


これ、ふわふわで、やさしい味のパン。
これにカスタードクリーム入れたらおいしいんだよねぇ。
今度、おやつに作ろうか。


って、いつのことやら（笑）。

それは無理じゃないだろか？

本日も手抜き晩ご飯。
でも、なんとなく、うれしい晩ご飯（らしい）。



おいなりさんとサラダ巻き。

お稲荷さんの揚げを炊くときに、
高野豆腐と干し椎茸も入れて炊いておいた。
お稲荷さんの酢飯には、この時の椎茸と高野豆腐のみじん切りも入れて、
すこし栄養を考えてみたりして（笑）。


サラダ巻きは、ゆうやんの大好きなきゅうり入り。
何がそんなに好きなのか、
きゅうりをほじくり出して、ためにためて最後にうれしそうに食べていた。
しかも、そのきゅうりは、
お皿の上で大きいもん順番にきれいに並べられてた・・・・・。






今日の子供たちのお仕事。
赤い方がにいやん作。
やはり、仕事が丁寧で、きれいな仕上がり。
白い方が（苦心の跡が見られる方が）ゆうやん作。


にいやんが去年くらいまで、しょっちゅう作っていた迷路。
落とし穴に落ちないようにビー玉をころがしていくゲーム。

それを、ゆうやんが初めて一人で造った。
今まではにいやんが作った物を遊んでいただけなのに。
ゆうやん、成長したなぁ。



でもさ。


この穴はどうだろうか・・・・。
落ちたらだめって言われても、


これはどうしても落ちると思うんだけどなぁ・・・・・。

想定外

今日のお昼ご飯に食べた、コロッケパン。


昨日、買い物に行く時点では、
お父ちゃんはお昼ご飯を食べないで仕事に行くと、確かに聞いていた。

はずだ。

が、今朝１０時半には、「早めにお昼を食べてから出勤する。」
という話にすり替わっていた・・・・・。



え”−−−−−−−−−−−−−！！！



お昼ご飯は焼きそばね。
と、３玉だけ買ってきてあった。
親子３人でぎりぎりの量だ。
もしかしたら足りないかもという、ぎりぎりの量だ。

お父ちゃんがいると、明らかに足りない。
お父ちゃんがいるときは、６玉の焼きそばなのだから・・・。



急遽、とりあえず買っておいたコロッケで、コロッケパンを焼き、
お父ちゃん出勤後に、親子３人で焼きたてをいただきました。


コロッケが上にちょこんとのっかってるし。パンに埋もれてないし。
という指摘はナシで、よろしく（笑）。


このコロッケ、いいのよ〜〜〜。
いつも行くスーパーで、５個１００円なの。
お弁当のおかずに大活躍。
冷凍してストックしてることもある。
たまに、おやつになったりもする。

値段をうらぎらない（！？）じゃが芋のみのコロッケだけど（笑）。

行ってきました〜

今日の晩ご飯。


夕飯に作った物。
このたれにタケノコは合わないと言われた・・・。
レシピに書けなくなってしまった（笑）。
ふん。
再挑戦だわっ！


このメインのほかは、ご飯とみそ汁だけという、
何ともまぁな夕飯でございました。


だってさぁ。
PTA総会が延びに延びて、
（書類を読みあげてるだけなのになんで時間がかかるんだか・・・・）
だから、帰宅時間４時半過ぎになってしまった。
そのあとは、ほら。コーヒータイムもしなきゃいけないし、
買い物も行って・・・・そしたら、時間が全くなくなってしまった。
なら、コーヒータイムしなきゃいい？
それは無理よ〜〜〜（笑）。





さて。さて。
懇談会、無事すみました〜〜。
ゆうやんのほうは、今までの先生よりも愛想がないのが気にはなるが、
まぁ、まぁ、こんなもんでしょうって感じ。

にいやんのほうは、以前も担任してもらったことのある、
信頼してる先生なので、もう、今年も全面的にお任せです。


でね。にいやんの授業、理科だったのだけど、
真空ポンプみたいなので実験していた。
お菓子の袋を入れて真空にしたら袋はどうなるかとか、
マシュマロを入れて真空にしたら、マシュマロはどうなるかとか
底に穴を開けた缶ジュース（中身あり）を入れて真空にしたらどうなるかとか、


おもしろかったーーーーーーーーー。


私も一緒に授業を受けてる気分で、真剣に考えてしまった。
授業が終わったら疲れてる自分がいた。
どうやら、脳みそフル回転していたらしい（笑）。



しかも、懇談会でも、今までやった実験とか、
それをふまえて今度やる実験とかも見せてもらい、
しかも、”これはこれからどうなるかわかりますか？”
とか聞かれて、またまた脳みそフル回転。
「当てられませんように」と祈ってたりして、
なんらにいやんと変わらない自分がそこにいた（笑）。



今日は親になったり、生徒になったりしたお母ちゃんでした。

昼から授業参観

朝っぱらから、家ん中、甘い香り♪


冷凍庫に卵白がたまったので、今日のおやつはフィナンシェ。
フナンシェ型なんていう物は持っていないので、
お母ちゃんのフィナンシェは、
言われなかったらパウンドケーキ（笑）。
これ、朝９時焼き上がり。
フィナンシェの香りをかぎながら、
１０時のコーヒータイム。食べないのよ、匂いだけ（笑）。



今日は午後から、小学校へ行ってきます。
授業参観の後にPTA総会。その後から学級懇談会。
すべて終わるのが４時の予定。

PTAも考えたねぇ。
絶対に総会に出なきゃいけない仕組みにしてあるし（笑）。
懇談会の後だったら、帰る人いるもんねぇ。
ま、先生の顔合わせだわ、年間行事だわのお話がある春の総会は
休む人は滅多にいないだろうけど。

と。そんなわけで。
帰宅後の疲れた体（？）のために、
朝からおやつを焼いてるお母ちゃんなのでした。





ただいま、一切れ食べたい衝動と戦い中ですっ！（笑）

チャーハン定食３丁！！

チャーハン定食３丁！！！
あいよっ！！



今日の定食メニューは、
＊うたさんちのニラだれでチャーハン
＊焼くだけ餃子
＊わかめスープ
＊昨日の残りの切り干し大根の煮物



チャーハンは、卵とご飯を炒めて、顆粒の鶏がらスープ小さじ１ほどに、
後はお好みでニラだれをドバドバといれて炒めるだけ。
わかめスープも、あっという間にできちゃうし、
餃子は焼くだけだし、
夕飯支度所要時間、１０分！！（笑）。


手抜き夕飯でも、わき目も振らずに食べるにいやん、
そんな君が大好きだーーーーーーーーーーーー（笑）。







さて。
ゆうやんの連絡帳。しばし悩む母。
なんて読むのだろう？？




「耳　　びか　　ちょうさ　　ひよう？」

「耳　　びかちょう　　さひょう？」



今日のお便りの中に、１枚の重要そうな紙がある。
「耳鼻科調査表！！！！！！！！！！」


ははははは！！！！！！
みみ→×　　　じ→○　　　だったのかぁ。
微妙な漢字の使い方は、悩みまする。
で、ゆうやんにも、一応なんて書いてきたのか聞いてみる。



「みみぃぃーーーーーーーーー、
びぃーー、
かちょうぅぅーーー、
さぁーーー、
ひょぉーーー。
で。これって、何のことなん？」」



先生ーーーーーー！！
うちの子、理解しておりませーーーん。

やっぱりこのパンは好き

今日はタマネギのパン。


昨日といい、おとついといい、
朝ご飯のために焼いてるのに、夜に食べ尽くされそうになる、パン。


ふふ〜〜ん。
今日は３００ｇの粉だもーーん。
少しくらい食べられても大丈夫♪
といっても、見つかるまでは隠しておこう（笑）。



タマネギは、生のタマネギをみじん切りにして、混ぜ込んでいます。
事前に炒めていないけど、
パンが焼きあがるころにはちょうどいいくらいに火が通っています。

焼いてると、たまねぎの甘いにおいに、パンの焼けるにおい・・。
お腹がなる〜〜〜〜〜。
荒熱が取れてから、子供たちが来る前に少し味見。


おいしぃーーー。
私、このたまねぎパン、かなり好きなパンです。
もうね、いちおしかも（笑）。

お小遣いの追加はありません

スーパーでコノシロという魚の３枚おろし発見。
なんと６枚で１５０円だ！
今晩のおかずに採用決定！！



本日の晩ご飯は、
＊コノシロのフライ
＊レタス・トマト・ベビーキウィ
＊冷や奴＋＋うたさんちのニラだれをかけて＋＋
＊自家製切り干し大根の煮物
＊みそ汁・ごはん


ご飯を食べ終わってから、頂き物の黒豆おこわがあるのを思い出した・・・
あーーあぁ・・・・。冷凍にしようかなぁ。


初めて買った、コノシロ。
パックには、ご丁寧に
「小さい物は高温でサッと、大きい物は低温でじっくりとフライにしてお召し上がりください。」
とある。
でもさ、これは大きいのか？小さいのか？
わからないので、低温でじっくりと揚げてみた。
じっくりと揚げておいてよかったよ。
小骨が多い、多い。
よくかんだら、大丈夫なくらいに揚がっていた。

でも。ゆうやん、
「ぼくさぁ、骨がある魚嫌いなんやぜ・・・。骨のない魚買ってきて。」

骨のない魚なんていません！！！




さて、さて。
ここからは子供には内緒のお話（おおげさやわぁ・笑）


夕ご飯後にガソリンを入れに行ったお父ちゃん。
もともと鉄砲玉男ではありましたが、
今日は特に帰りが遅い。
手にこれを持って帰宅。
後ろのは牛のたたき。酒の肴に買ってきたらしい。


今月は会計さんの都合でいろいろな手当てがなかったお給料。
（来月まとめて支払いますってあなた・・・・）
限りなく、基本給のみだったお給料。
まったく余裕がありません。
それなのに！！これは何！！

ピキッっと、きそうになったその時、お父ちゃんがあわてて言いました。

「いやいや。これは小遣いから出したから。
ほらこれはさ、１６日の結婚記念日に何もせんかったし。
だからやから。なっなっ？」


そう言われると、怒れなくなるじゃないの・・・・。
でも。
お小遣いの追加はありませんからっ！



この写真を撮った後、そそくさと冷蔵庫にしまいこみ、
（写真は子供たちがお風呂のうちに撮った）
子供たちが寝てから、いただきます。

節約パン！？

この写真を撮ってると、ぱちぱちと天使のささやきが！


これはフィセル。
はかってみたら、長さは２３ｃｍで３ｃｍ〜５ｃｍの太さ。
１８０ｇの粉に２０ｇライ麦粉足して作りました。

いちお、バゲット生地なので、室温発酵です。
が！
今日の富山は寒い！！
なかなか発酵しません。
仕方がないので夕飯の煮炊きをして、室温を上げよう大作戦（笑）。



もうさぁ、
寒いのよ。毛布がはなせない。
一人しかいないのにヒーターを たくのはもったいないしさぁ。
部屋の中をずるずると毛布を引きずって移動（笑）。
もちろん、オーブンを動かし始めたら、
オーブンにくっついて暖をとる、お母ちゃん。
節約節約（笑）。


そういえば、バゲット生地も、粉にイーストに塩、水だけ。
これって、節約パンでなかろうか？（笑）

丸ごと１個は食べれないんだと

本日焼いたパン。
チーズクーペ。


今日は、すべて室温発酵で。
４個焼いて、１個を４人でわけて、味見。

ゆうやん、
「明日の朝ご飯は、このパン。
丸ごとはでかいから半分でいい。」



ちびなんだからさぁ、１個食べようよぉ。
食べる前から食べれないと思うなんて・・・・。
お母ちゃんは食べれなくなるまで、
食べれると思って食べてると思うわ（笑）。

本物のカレーうどん

今日の晩ご飯は、あげだまにぎり。

揚げ玉がなぜか大好きな我が家の子供たち。
お菓子のように食べようとする（ゆうやんは実際に食べてる・・・）。
そばに入れても、うどんにいれても、
お汁につく前に（かりかりのうちに）食べようと必死になってる。
そんな揚げ玉小僧の心わしづかみな、おにぎりになった。
おやつにもいいかも。



おにぎりのほかは、昨日のカレーの残りでカレーうどん。
「うわぁ〜〜。僕、カレーうどん、めっちゃ好きやぁ♪」
と、ゆうやん、カレーうどんに熱烈ラブコール（笑）。


にいやん、ぼそっと、

「やった。本物のカレーうどんや・・・」

カレーうどんを売りにしてるお店からクレームがきそうな発言（笑）。






にいやんが３年生の冬。
スキー場でお昼にカレーうどんを食べたらしい、にいやん。
お母ちゃんは行っていないので、私の兄貴から聞いたところによると、

「おいっ。おまえんとこのぼうず、
レストハウスでカレーうどん頼んで、カレーうどんみたとたん、

これにせもんや

って言ったぞ。
めちゃくちゃ恥ずかしかったわっ」

と報告を受けたことがある。




「お母ちゃんの残り物で作るカレーうどんが本物」
と、思いこんでるというわけじゃないと思う。
だって、たまに、にせもんだといわれることもあるんだもん。
いまいち、にいやんの基準がわからない。

いまはやりの・・・

最近、野菜スウィーツとか言う物がはやってるらしい。
食べてみたいけど、ここ富山でも食べれるのかなぁ？
いやいや。それよりも、おいしいのか？
今朝は、大根やらパセリやらトマトやらのスウィーツが紹介されていた。
ゴボウ入りのチョコレートケーキは、どうやらおいしいらしい。



作っちゃった〜〜〜（笑）。


チョコゴボウケーキ



焼いてるときから、ゴボウの香ばしい匂いが、漂うのよ〜〜〜。
期待に胸ふくらむとともに、
こんなにゴボウの匂いがすごいと、食べたらどうなるんだろうと、
不安にもなってくる。




ゴボウはすり下ろしただけだから、しゃりしゃりと口に当たるけど、
嫌な感じではなく。
あんなにすごいにおいのわりに、味はほんのりで。


種明かししたら食べなくなるかと思ったら、
にいやんは、おかわりまで！！
ゆうやんは、食べ終わるまで「チョコレートの味」だと言い張っていたし。

何かの集まりとかに作って持って行ったら、結構話の種になるかも（笑）。



お母ちゃん的には（ダイエッター的には、ともいう）、
ゴボウが入ってると、
ケーキを食べてるという罪悪感が少し和らぐのがうれしい（笑）。

ゆうやんリクエストおやつ

まったくもって、安上がりなフルーツポンチ（笑）。
それが今日のおやつさ。




昨日？いや、おとといだったか、ゆうやんがいきなり、
「ねえ。いつかでいいから、フルーツポンチ作って。」
とおねだり。

フルーツポンチなんて、小学校の時の家庭科の調理実習の定番じゃないか。
それ以来作った事なんてないぞ。
誰がゆうやんにフルーツポンチを教えたのか。
考えることなんかないね。ニュースソースはにいやんだ（笑）。


バナナを買うこともせず、パイナップルもないし、キウィもない。
家にあったイチゴと桃缶、ミカン缶のみで作ったフルーツポンチ。
果物類を適当な大きさに切って、桃缶のシロップをたら〜〜〜り。
そこに、サイダーをどぼどぼ入れるだけ。


サイダーを入れる時の子供たちの目の輝き！
よそってもらうときの、わくわくした顔！！
食べてるときの楽しそうな顔！！！


何がそんなに子供の心を惹きつけるのだろう。


バナナくらい買えばよかったかなと、
母の心がちくりと痛みました（笑）。

給料日前につき

明日買い物に行こう。
今日はある物でつなごう。
そんな晩ご飯。


＋ブロッコリーとツナのペペロンチーノ
＋お父ちゃんのお弁当の残りのコロッケ
＋レタス・トマト・いよかん


ゆうやんがごねると困るので、そんなに辛くしなかった、ペペロンチーノ。
もっと、ドッカーーンと辛いのが食べたかったなぁ・・・・。



レタス。１玉です。はがして洗って、ドーーーン（笑）。
味付けは各自、マヨつけながらいただきました。
手間がかかってないのに、インパクトだ・け・は大。
しかも、１番人気とはどういうことだ？

腹へったぁぁぁ

揚げてみたら、いやぁぁぁんっていってる足、
もしくは、おしっこしたくてもじもじしてる足、
みたいになってるし（笑）。


イースト発酵のドーナッツ・・・・ま、揚げパンです。
子供のはグラニュー糖まぶして。
奥の２個はお母ちゃんの分で、シナモンシュガーまぶしてあります。


おやつを飲み込むようにして食べて、遊びに飛び出していったゆうやん。
にいやんはいかないの？と聞くと、
「勉強する」と、嵐が来そうな発言！！
ゆうやんが　行ってしまってから、
お母ちゃんのドーナッツ１個あげました。ゆうやんにはナイショ、ナイショで。




最近、「ただいま。」のあとに、間髪入れずに
「腹減った・・・・・死にそうや・・・・おやつ何？」
と帰ってくるにいやん。
スナック菓子じゃ、満足度が低いらしい。
成長期の男の子というものは、こんなにもおなかがすくものなのか・・。



ちなみにゆうやんは、まだ成長期突入していないらしく、
最近は、「のど乾いた〜〜〜〜〜。」と、帰ってきます。

これだけ？じゃないってば

今日の晩ご飯です。


ご飯の上にのってるのは、ホタルイカの沖漬け。
これ、２匹でご飯１杯完食。
やばいやばい。食べ過ぎてしまうぅ。


あっ。
夕飯、これだけじゃないよ。
＋味はいいのに、どうやら失敗のエビクリーム春巻き
＋もずく酢
＋タケノコと揚げのみそ汁





モズク酢。これも、春は新ものなんだね。
新物シールに弱い私（笑）。


子供たち、「うっ・・すっぱっ」
おなかの消毒だから食べなさい。
と、わけわからん説得で食べさせるお母ちゃん（笑）。

ゆうやん、
「これなにけ？」と、もずくの正体を聞く。

海草の仲間だと教えると、
「あぁ。海の物やからしょっぱいんか。」


え！？何をいいだすのやら！（笑）。
それに、しょっぱい（塩っ辛いの意）んじゃなくて、酸っぱいんだよ。

できたできた！！解決！

あ〜〜〜〜〜んもうっ♪
一晩寝たら、
しかも午前中家事放棄してウィンドーショッピングしたら、
原因がわかっちゃった♪
うちのPC、ビスタに変えたのね、
そしたら、写真の番号が毎日００１から始まるということが判明！！！
そりゃぁ、上書きされるわけだわなぁ。

あぁよかった。
もうね、せっかちだからさ、これで解決しなかったら、
引っ越しまで考えたわよ。
そんなこんなで、まだまだFC2に居座りますので、よろしく（笑）



というわけで。
昨日アップできなかった、パンです。

白玉あんパン。



中のあんこは、市販のこしあんに、練りごまとごま油を加えてごまあんに。
さらに、昨日のおやつに作った白玉団子も入れて。
ゆうやん、今朝、朝ご飯に１個と半分たべていきました。

早く食べないと白玉が固くなっちまうのが難点（笑）。
でも、今日のお昼にも食べたけど、まだ大丈夫だった。

お知らせ。

画像がアップロードできなくなりました。
昨日の画像に上書きされちゃうの。
なんでだろう。。。。
ヘルプです・・・・。


ファイルを何度も取り込みに挑戦してるので、
昨日の画像も消えたりついたり、するかもしれません。


あぁ・・・
どうすればいいのやら。



今日はもうパニック＆へこみ中なのでお休みします。


ちなみに、今日は白玉いりのごまあんパン焼いたんだよなぁ・・・。

これでも親子丼です

今日の晩ご飯。
見た目とにおいが一致しないの。




ふふふ。普通の親子丼じゃないんだなぁ。


今日の晩ご飯は、
＋シメジ入り親子丼＠カレー味
＋ほうれん草のおひたし
＋おみそ汁



そうなの！親子丼のだしにカレー粉入れてみました。
カレーに合うように鶏肉も大きめにカットしてあります。
あと、辛みにキムチの素少々。
お父ちゃんの職場の人に教えてもらった、カレーにキムチの素、
我が家の定番になりつつあります。



親子丼がいまいち苦手なゆうやんも、カレーの味にだまされて、
さっさと完食。
でも、結構辛くしたつもりなのに、
卵でとじてるのでやさしいカレー味になりました。


「普通の親子丼もいいけど、たまにはこういうのもいいね」
とは、にいやん評。
お母ちゃんも同感！！

マーーーフィン

子供たち、特ににいやんが好きなパン。
もちろん、ゆうやんも大好きなパン。
それはこれ。


イングリッシュマフィン。
ゆうやんに言わせると、


イングリッシュ マァーーーーーフィン （笑）。

で、おやつはこれ。


アメリカンマーーーフィン（笑）。
キャラメルクリームとココナッツ混ぜてます。


おやつ、我が家では５時すぎると食べれない約束。
今日、ゆうやんに６限まであるんだから遊ばずに帰ってくることを約束させました。
が。
帰ってきたのは４時半過ぎ（細かく言うと４時４５分！！！）。
もちろんにいやんよりも遅い。
昨日の今日。しかも今朝の約束すら守れていない。



と、いうことで。我が家の約束がもう一つできました。


「にいやんよりも遅く帰ってきたらおやつ抜き！！！」
（ただし、居残りや先生の用事などに限り許すっ）




怒りながら食べるマーーーフィンは嫌な味がした。
きっとゆうやんも、嫌な味がしただろうな。





続きにちょっと愚痴あり。

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この味にはまり中

今日は肉よ〜〜〜〜。




昨日のホタルイカ、ゆうやんから不平がでた。
「食欲ない。」とまで言われていた。
しかたない。今日は肉にしてやるか。

今日の晩ご飯
＋豚ヒレ肉のピカタ
＋ところてん
＋枝豆のピリ辛炒め
＋みそ汁、ごはん


枝豆をピリ辛味に炒めた。
「これ、この間の肉（手羽先のこと）の味するね。」と、ゆうやん。
さすが、味のわかる男に１歩前進しただけのことはある。
そのとおりだよ、ゆうやんくん。
お母ちゃんはこのごろ、このピリ辛味にはまってるのだよ。

今度は何をこの味にしてみようか。

どこまでが寄り道か

今日のおやつ。
本当は市販の牛蒡せんべいでも食べようかと思ってたんだけど、
何か作りたくなって、作った物。




イーストで発酵させたワッフル。
その上にアイスクリーム、さらにチョコレートソース。

３時半に食べると言う計算で焼いたワッフル。
４時に食べる。
なぜか。
ゆうやんが帰ってこなかったから。
今日は全校５限までの日。
なぜ、にいやんが３時に帰ってきて、ゆうやんが４時近いのか。


寄り道したやろ。と聞く。
「しとらん！！！！」と、ご立腹。


じゃあさ、たんぽぽ見てたん？ざりがに？おたまじゃくし？
「全部違う！見とらん！」


ふーーん。じゃ、なんで？
「今日お祭りやよ。獅子舞の音聞こえた。」


立ち止まって聞いてたん？
「ううん。歩きながら聞いた。」


あ！わかった。石見てたんや！！！！！！！！
「えへへへへ。そう。」と、にっこり。


それって、寄り道っていうんやよ。知ってた？


でも。
「え？そうなん？」と、かるーーーくながされた・・・・・・・・。

富山の春

富山の春の味覚は、ほたるいかと白海老(だと思う・・・）。
今日はほたるいかデー。



ほたるいかの刺身を買おうと思ったら、数の割りに高い。
違うところに、朝取れの生のほたるいか見っけ。
うちでさばけばいいよね。と、購入。
浅はかな考えだった事を思い知る､お母ちゃん。
大変だったよぉぉ・・・・・・。



えーー。
今日の晩ご飯は、
＋ブリの照り焼き
＋ほたるいかの刺身
＋きゅうりの酢の物
＋味噌汁､ご飯



そして、大人だけこれ。


６ぱいだけ茹でておいたほたるいかを辛し酢味噌で。


ところで。
旬のものはとりあえず食べておこうという、ミーハーなお母ちゃん。
どうやら、にいやんにしっかりと受け継がれたらしく、
ほたるいかの刺身を、あんまり好きじゃないといいつつも、
「でも食べとかなきゃッ｡｣と食べてた(笑）。



今度は白海老の昆布締めを食べようと思う今日この頃。
でも、ものすごく高いので(ほたるいかなんか目じゃない！）、
財布と相談しないと(笑）。

春だからね、苺ロール

昨日から子供たちと約束してたケーキ。



これね、天板じゃなくて、バットで作ってます。
卵２個で。
でもね、巻くときに割れちゃった。
割れちゃったからぼろ隠しにクリームでデコレーションした。
しかも、クリームをピンクに着色して、
さらなるぼろ隠し工作をほどこしてみてるし(笑）。




子供たちは、中に入ってる苺が丸のままと言う事で大喜び。
クリームがピンクだと言う事は、誰も気付いてくれなかった・・・・・。

ジャンクな夕飯

ケーブルテレビのＣＭで、ソーセージロールというピザの宣伝をしてるらしい。
歌を歌い、ＣＭの言葉全てを暗記してる子供たち。
この前、初めてそのＣＭを見た。
おもしろかったので、作ってみた。
ゆうやんいわく、どうやら微妙に違うらしいけど（笑）。




確かに、びみょーーーに・・・・というか、少しかけ離れてる・・・かも。
これ、ものすごくボリュミー。
真ん中のピザは、１５０ｇの粉生地で。
周りは２１０ｇの粉に４０ｇの全粒粉で作った。
天板めいっぱいの大きさですよ。

この他に、
フライドポテト、きゅうりスティック、春キャベツと卵のコンソメスープ。

あぁ、子供が喜ぶ、ジャンクな夕飯・・・。
食べきれるのかと、少し心配したが、
さすが子供大好きジャンクフード。
平らげた。恐るべし、ジャンク！！！




同時進行で明日の朝ごパンも作成。


パンの中身、何かわかるかな？


ちくわの中にプロセスチーズを詰め込んだものを巻き込んでます。
プロセスチーズはすごいね。
とろけてこないもん。
チョロンと出てはいるけど、ま、許容範囲でしょ。
ブラボーーーーーー、プロセス♪



そんなことよりも。
ちーちくパン。はじめて作ったけども､おいしいかなぁ？？？

野菜不足の食卓

今日の晩御飯。


・オイシックスで買った鮭のチーズソテー
・にいやんでも食べれるなすの甘酢づけ
・味噌汁、ご飯
・本日も野菜代わりのりんご（野菜買わないと・・・）



この鮭のチーズソテーは、Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）で買ったもの。
時々買うんだけど、いつか自分で再現してやると思うくらいに、
うちの家族全員が好き。
４個入りの割りに安いというのが、お母ちゃんの心わしづかみ（笑）。


なすのこれは、
なす嫌いのにいやんが唯一自分から進んで箸をつける一品。
夏、「どうするんだ？どうやって食べるんだ？」
というくらいに義母からなすをもらったときは、明日の分も作っておく。
冷やして食べるとめっちゃうまい。
今日のこれ、にいやんが１人で半分食べた（笑）。
お義母さ〜〜ん。今年もなす、よろしくぅ〜〜〜。

春だからね

なんか、久々にパン焼いたかんじ。
今日は、ジャムパンよ〜。


仕込み水は牛乳。
生地にコンデンスミルクも入れて、苺ジャムで。
春だからね、苺ジャム（笑）。


３００ｇの粉で８分割。
結構大きいよ。試食に、子供と３等分して食べた。
牛乳とコンデンスミルクがはいってるので、しっとり生地。
そこに苺ジャムがいい感じ。
甘いので、そうしょっちゅうはいいかなって気もするけど（笑）。
たまに食べると、めっちゃうまい。