この作業をすっかりと忘れていました。
赤紫蘇の追加。
赤紫蘇の葉っぱを塩でもみ、灰汁をだしてから追加します。
今日、ふたを開けてみたら、
例年にないほどの大量の白梅酢があがっていました。
さらに、心なしか少し濁ってきている！？
やばいですやばいですっ・・・・・。
消毒するほどでもなさそうなので、そのまま赤紫蘇を追加しましたが、
土用干しまで持ちこたえますように・・・・。
あーーーーーーー。
でも、めちゃくちゃ心配！！
やっぱ、消毒した方がよいかなぁ・・・・・。
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こんばんわ
こんばんわ。またまた遊びにきました。梅干し、無事だといいですね。心配でしょうね。私は今年は梅仕事をあきらめました。忙しく、梅購入のタイミングを逃してしまって・・・残念です。来年がんばります！あのっ。素敵なブログなのでリンクさせていただいてよろしいでしょうか？もしNGだったら外しますので一報くださいませ。
2007/07/06 20:15 | ラブリー白おばけ [ 編集 ]
>ラブリー白おばけ さん。
もう、心配で心配で、日に何度となくふたを開けてみています。梅雨明けがこんなに待ち遠しかった年はないだろう。ってかんじです（笑）。
リンク、うれしいです。ありがとうございます。
こちらでも、リンクしちゃいますね。
これからもよろしくお願いします。
2007/07/07 11:55 | うたの森 [ 編集 ]
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